Gassenküche Frauenfeld

„Man kann eine Per­son erst wirk­lich ken­nen­ler­nen, wenn man in ihren Schuhen sitzt und darin herum­läuft.“ (Harp­er Lee, Amerikanis­che Schriftstellerin)

Falls der König, wie in Grimms Märchen, her­aus­find­en will, wo seine Töchter: Chan­tal, San­dra, Ginette, Jolan­da und Hei­di ausser­halb des Schloss­es heim­lich tanzen, so find­et er sie mit Sicher­heit in der Gassenküche… ?

San­dra, Els­beth, Ginette, Vre­ny, Silke, Brigitte und Yvonne 

Jeden Mittwoch erfol­gt, für die Dauer von einem Monat, ein Update über unsere wun­der­baren Mitarbeiter*innen, resp. über ihre auf­schlussre­ichen Fuss­bek­lei­dun­gen 🙂 So las­set uns mit dem Team 3 begin­nen: Moni­ka, Hei­di, Vreni, Maria, Els­beth, San­dra und Vreni

Rund 40 Gäste über­rascht­en wir heute an Wei­h­nacht­en mit gaaaaaaaanz vie­len Geschenken: Päck­li, Kerzen, Pra­li­nen, Früchte, Schog­gi, salzi­gi Sachen, Desserts, Klei­der, Lis­misachen, Brot, Blu­men und vielem mehr. Das Menü die Vor­speisen: wär­mende Rüe­bli-Kokos­nuss-Ing­w­er-Suppe, knack­iger Blattsalat gar­niert mit schnuck­e­li­gen Cher­ry­to­mat­en, Eier von fide­len Hüh­n­ern und einem Knus­per-Stern aus Blät­terteig Haupt­gang: saftiges Schin­kli im her­rlich duf­ten­den Brot­teig, … mehr

pfif­fige Lauchcreme­suppe, zartes Schweins­geschnet­zeltes, akro­batis­che Nüdeli und fröh­liche Rüe­bli. Glück­shormone zum Dessert. Mit diesem Drei-Gänge-Menü beschenk­ten wir heute rund 35 VIPs. Dazu noch: viel Schnickschnack, Lis­misachen, Härdöpfel und Brot Obacht: Die Wei­h­nachts­feier, am 25.12.2021 in unseren Gast­stuben ist nur für Zertifikatträger*innen. Par­al­lel dazu ver­schenken wir im Foy­er jedoch ein Take­away für alle anderen. 

Rund 30 Gäste liessen sich heute eine nahrhafte Hafer­flock­en­suppe und goldgelbes Riz Casimir schöpfen, die/das von unserem Jungkoch Karl 🙂 zubere­it­et wurde. Zudem beglück­ten wir einige VIP-Damen mit Blu­men und die Her­ren mit war­men Chap­pen. Alle Gäste beka­men bei Bedarf ein Brot und die grosszügige Dame Ewa aus Frauen­feld brachte uns wieder Bana­nen, Bir­nen, Härdöpfel … mehr

Auf­grund den stark steigen­den Fal­lzahlen ver­schenken wir bis zum 15.12. jeden Mittwoch zwis­chen 11.30 Uhr und 13.00 Uhr ein heiss­es Take­­away-Menü. An und ab Wei­h­nacht­en, 25.12. möcht­en wir unsere Gast­stuben für alle mit einem Zer­ti­fikat öff­nen, jedoch zeit­gle­ich für die — inzwis­chen Weni­gen — ohne ein Zer­ti­fikat, weit­er­hin ein Take­­away-Menü ver­schenken. Zuerst aber ein Rück­blick … mehr

Gestern am 17. Novem­ber ver­schenk­ten wir an 37 Gästen fol­gen­des Menü: — win­ter­lich­es Rotkraut — Schweiz­er-Rösti oder — Spät­zli nach Gross­muet­tis Art — grosse Kalb­s­bratwurst oder — heiss­er Fleis­chkäse Dies war hof­fentlich unser let­zter Take Away und wir freuen uns sehr, am Mittwoch, 1. Dezem­ber unsere VIPs in unserem Restau­rant wieder zu verwöhnen.