„Was möchtsch uf Pizza?“. Diese Frage stellten die fleissigen Pizzaioli Kemal und Raffi, vor ihrem Holzofenpizzawagen, an rund 70 VIPs. Fünf private Spender ermöglichten unseren Gästen und unseren Mitarbeitenden am 10. August diesen tollen Pizzaplausch beim Pavillon im Murg Auen Park. Zwar macht unser Restaurant Gassenküche in den Monaten Juli und August jeweils eine Sommerpause, aber dank … mehr
Früh morgens um 09.00 Uhr, fuhren wir — 33 VIPs — mit Patrick, unserem Chauffeur des Apfelcars, nach Urnäsch. Um ganz wach zu werden, genossen wir in der Gartenbeiz des dortigen Restaurants Kronen einige Kafis mit Gipfeli. Die Fahrt ging anschliessend weiter auf die Schwägalp und von dort gondelten wir in der Seilbahn auf den … mehr
Mit einer Ausnahme verköstigten wir unsere, durchschnittlich 45, Gäste diesen Monat mit leckeren und liebevoll angerichteten Salatteller. Für einen warmen Hauptgang war es uns allen einfach zu heiss. Am nächsten Mittwoch, 29. Juni geniessen wir zusammen eine Tagesfahrt im Apfelcar. Treffpunkt ist um 08.30 Uhr vor unserer Gassenküche. Das Geheimnis wohin die Reise geht, wird endlich … mehr
Obwohl — oder besser, trotz — Mai, zierten Weihnachtsservietten heute unsere Tische, zur Belustigung unserer rund 50 VIP‘s. Diese kamen in den Genuss des heutigen Vier-Gänge-Menüs: Griesssuppe mit Gemüsebeilage, gemischter Blattsalat, Penne mit Gschnätzlets an einer vorzüglichen Pilz-Rahmsauce und diversen Desserts. 😊 Es sei hier erwähnt: Gäbe es nicht die Serviette, litte wohl die Etikette, denn man müsste … mehr
„Man kann eine Person erst wirklich kennenlernen, wenn man in ihren Schuhen sitzt und darin herumläuft.“ (Harper Lee, Amerikanische Schriftstellerin)
Falls der König, wie in Grimms Märchen, herausfinden will, wo seine Töchter: Chantal, Sandra, Ginette, Jolanda und Heidi ausserhalb des Schlosses heimlich tanzen, so findet er sie mit Sicherheit in der Gassenküche… ?
Sandra, Elsbeth, Ginette, Vreny, Silke, Brigitte und Yvonne
Jeden Mittwoch erfolgt, für die Dauer von einem Monat, ein Update über unsere wunderbaren Mitarbeiter*innen, resp. über ihre aufschlussreichen Fussbekleidungen 🙂 So lasset uns mit dem Team 3 beginnen: Monika, Heidi, Vreni, Maria, Elsbeth, Sandra und Vreni
Rund 40 Gäste überraschten wir heute an Weihnachten mit gaaaaaaaanz vielen Geschenken: Päckli, Kerzen, Pralinen, Früchte, Schoggi, salzigi Sachen, Desserts, Kleider, Lismisachen, Brot, Blumen und vielem mehr. Das Menü die Vorspeisen: wärmende Rüebli-Kokosnuss-Ingwer-Suppe, knackiger Blattsalat garniert mit schnuckeligen Cherrytomaten, Eier von fidelen Hühnern und einem Knusper-Stern aus Blätterteig Hauptgang: saftiges Schinkli im herrlich duftenden Brotteig, … mehr