Gassenküche Frauenfeld

Härdöpfel
Der Härdöpfel ist die let­zte Erin­nerung an Häärd im Sinne von Erde, denn der Härdöpfel ist nicht etwa der Apfel, der auf dem Herd gekocht wird, son­dern der Apfel, der in der Erde wächst. (Quelle: Schweiz­erisches Idiotikon)

Kartof­fel
Der Begriff Kartof­fel hat einen inter­es­san­ten Ursprung, der auf die ital­ienis­che Beze­ich­nung „tartu­fo­lo“ zurück­ge­ht, was „kleine Trüf­fel“ bedeutet. Dieses Wort wurde auf die Kartof­fel über­tra­gen, weil sie, ähn­lich den Trüf­feln, unter der Erde wächst. (Quelle: Über­sicht mit KI)