Entstehungsgeschichte zweier Menüs


 – Sandra Kern

Jeden Mittwoch gehen in unser­er Gassenküche gegen 08.30 Uhr die Lichter an. Die Abwaschma­chine und manch­mal auch der Back­ofen wer­den eingeschal­tet und die Schürzen umge­bun­den. Es wird gerüstet, geschnet­zelt, gedün­stet, gebrat­en und die Tis­che wer­den aufgedeckt. Spätestens um 11.30 Uhr sitzen unsere VIP erwartungsvoll an ihren Stamm­plätzen und freuen sich auf das Vier-Gänge-Menü. Die Entste­hung von zweien, ist in dieser Fotore­portage festgehalten😊