Obwohl — oder besser, trotz — Mai, zierten Weihnachtsservietten heute unsere Tische, zur Belustigung unserer rund 50 VIP‘s. Diese kamen in den Genuss des heutigen Vier-Gänge-Menüs: Griesssuppe mit Gemüsebeilage, gemischter Blattsalat, Penne mit Gschnätzlets an einer vorzüglichen Pilz-Rahmsauce und diversen Desserts. 😊 Es sei hier erwähnt: Gäbe es nicht die Serviette, litte wohl die Etikette, denn man müsste … mehr
„Man kann eine Person erst wirklich kennenlernen, wenn man in ihren Schuhen sitzt und darin herumläuft.“ (Harper Lee, Amerikanische Schriftstellerin)
Falls der König, wie in Grimms Märchen, herausfinden will, wo seine Töchter: Chantal, Sandra, Ginette, Jolanda und Heidi ausserhalb des Schlosses heimlich tanzen, so findet er sie mit Sicherheit in der Gassenküche… ?
Sandra, Elsbeth, Ginette, Vreny, Silke, Brigitte und Yvonne
Jeden Mittwoch erfolgt, für die Dauer von einem Monat, ein Update über unsere wunderbaren Mitarbeiter*innen, resp. über ihre aufschlussreichen Fussbekleidungen 🙂 So lasset uns mit dem Team 3 beginnen: Monika, Heidi, Vreni, Maria, Elsbeth, Sandra und Vreni
Rund 40 Gäste überraschten wir heute an Weihnachten mit gaaaaaaaanz vielen Geschenken: Päckli, Kerzen, Pralinen, Früchte, Schoggi, salzigi Sachen, Desserts, Kleider, Lismisachen, Brot, Blumen und vielem mehr. Das Menü die Vorspeisen: wärmende Rüebli-Kokosnuss-Ingwer-Suppe, knackiger Blattsalat garniert mit schnuckeligen Cherrytomaten, Eier von fidelen Hühnern und einem Knusper-Stern aus Blätterteig Hauptgang: saftiges Schinkli im herrlich duftenden Brotteig, … mehr
pfiffige Lauchcremesuppe, zartes Schweinsgeschnetzeltes, akrobatische Nüdeli und fröhliche Rüebli. Glückshormone zum Dessert. Mit diesem Drei-Gänge-Menü beschenkten wir heute rund 35 VIPs. Dazu noch: viel Schnickschnack, Lismisachen, Härdöpfel und Brot Obacht: Die Weihnachtsfeier, am 25.12.2021 in unseren Gaststuben ist nur für Zertifikatträger*innen. Parallel dazu verschenken wir im Foyer jedoch ein Takeaway für alle anderen.
Rund 30 Gäste liessen sich heute eine nahrhafte Haferflockensuppe und goldgelbes Riz Casimir schöpfen, die/das von unserem Jungkoch Karl 🙂 zubereitet wurde. Zudem beglückten wir einige VIP-Damen mit Blumen und die Herren mit warmen Chappen. Alle Gäste bekamen bei Bedarf ein Brot und die grosszügige Dame Ewa aus Frauenfeld brachte uns wieder Bananen, Birnen, Härdöpfel … mehr
Aufgrund den stark steigenden Fallzahlen verschenken wir bis zum 15.12. jeden Mittwoch zwischen 11.30 Uhr und 13.00 Uhr ein heisses Takeaway-Menü. An und ab Weihnachten, 25.12. möchten wir unsere Gaststuben für alle mit einem Zertifikat öffnen, jedoch zeitgleich für die — inzwischen Wenigen — ohne ein Zertifikat, weiterhin ein Takeaway-Menü verschenken. Zuerst aber ein Rückblick … mehr