Adventsfenster der Gemeinde Ermatingen

Während ihres Advents­fen­sters, sam­melte die Gemeinde Ermatin­gen zu Gun­sten unser­er Gassenküche und run­dete grosszügig auf. Vie­len her­zlichen Dank für diesen fabel­haften Spende­be­trag von Fr. 4‘000.- Das heutige Menü, kreiert von unseren bei­den Köchin­nen Yvonne und Christa mit ihrem Team 2 (zweit­er Mittwoch im Monat): Gemüse-Créme-Suppe, Blattsalat gar­niert, Pastetli, gefüllt mit würziger Rahm­sauce und Poulet­geschnet­zeltes, in Begleitung … mehr


Sekundarschule Hüttwilen 🥰

Heute wur­den unsere VIP mit liebevoll gestal­teten Geschenk­taschen über­rascht, die wir von Schüler*innen der Sekun­darschule Hüt­twilen beka­men. Die Freude war rii­i­iesig über das 2. mal Wei­h­nacht­en! Vie­len her­zlichen Dank dafür!


fröhliches neues Jahr 2025

Alles Liebe für dieses Jahr 2025 an alle unsere VIP, Spendern und Spon­soren🌟 Am 25. Dezem­ber verköstigten wir 82 Gäste mit diesem Festmahl: — Blattsalat gar­niert mit fröh­lichen Dat­tel­to­mat­en — leichte Boul­lion­suppe mit knack­i­gen Kügeli — But­terzartes Schweins­filet an würziger Pfef­fer­sauce, begleit­et von knus­prigem Härdöpfel­gratin und gift­grünem Blattspinat — luftige Schwarzwälder­torte mit Kaf­fee oder Tee


Entstehungsgeschichte zweier Menüs

Jeden Mittwoch gehen in unser­er Gassenküche gegen 08.30 Uhr die Lichter an. Die Abwaschma­chine und manch­mal auch der Back­ofen wer­den eingeschal­tet und die Schürzen umge­bun­den. Es wird gerüstet, geschnet­zelt, gedün­stet, gebrat­en und die Tis­che wer­den aufgedeckt. Spätestens um 11.30 Uhr sitzen unsere VIP erwartungsvoll an ihren Stamm­plätzen und freuen sich auf das Vier-Gänge-Menü. Die Entste­hung … mehr


Volle Gaststuben

Rund 60 VIP bewirteten wir heute in unserem Restau­rant Gassenküche. Dank eines zusät­zlichen Tischs, fan­den alle Gäste ihren Platz. Das Menü — 1. Vor­speise: goldgelbe Kichererb­sen-Suppe mit einem Schuss Rahm — 2. Vor­speise: knack­iger Blattsalat an haus­gemachter Salat­dress­ing — Haupt­gang: Lasagne al forno, con Carne oder Veg­e­tar­i­ano — Dessert: haufen­weise her­rliche Leck­ereien direkt vom Beck Obacht☝🏼 An … mehr


interessante Apfelsorte 😁

Nach ein­er Mitarbeiter*innen Umfrage und den darauf­fol­gen­den übere­in­stim­menden Antworten, wurde uns der Name dieser orig­inellen Apfel­sorte klar (die Äpfel beka­men wir nach einem Erntedank­fest geschenkt. Vie­len her­zlichen Dank). Die Apfel­sorte: „ich weiss nöd“ 😉


Wir sind bereit für den Mittwoch den 4. September 😊

Liebe Gäste Am let­zten Fre­itag den 23.8. wurde gere­inigt, geflickt, entsorgt, sortiert, neu angeschrieben, enteist, entrüm­pelt, gelacht und geplaud­ert. Somit ist unsere Gassenküche für den Mittwoch den 4. Sep­tem­ber wieder stark­lar, weil dann näm­lich unsere Som­mer­pause zu Ende ist. Wir freuen uns sehr, unsere VIP aufs Neue zu bewirten.


alle Teams sind wieder komplett 😊

Seit kurzem sind alle unsere Teams wieder kom­plett. Die drei neuen Mitar­bei­t­en­den heis­sen wir recht her­zlich Willkom­men!   Ver­stärkung gesucht ab Sep­tem­ber 2024 Schlägt dein Herz für Men­schen mit kleinem Bud­get? Dann bist du in unserem Restau­rant Gassenküche genau richtig und deine Mith­il­fe ist ab dem 18. Sep­tem­ber 2024 her­zlich willkom­men. Dein Ein­satz ist ab dem … mehr


Trinkerlogik…

Es kommt ein­er in die Bar, set­zt sich an die Theke und bestellt fünf Whisky. „Alle auf ein­mal?“ fragt der Kell­ner. „Ja, alle fünf“, antwortet der Gast, „aber ohne Eis.“ Der Kell­ner serviert und der Kerl trinkt sie in einem Zug. „Herr Ober“, sagt er. „Bitte noch mal vier Whisky, ohne Eis.“ Beim Ein­schenken bemerkt der … mehr


Walensee und Tannenbodenalp

Gestern Mor­gen um 08.30 Uhr sassen 43 Gäste, ges­pan­nt wie ein Regen­wurm zwis­chen zwei Hüh­n­ern, im Apfel­car und erfuhren endlich wohin die Tages­reise ging: Von Frauen­feld fuhren wir nach Weesen am Walensee, wo wir in einem etwas chao­tis­chen Restau­rant einen Kaf­fi und Gipfe­li­halt macht­en. Danach ging die Reise mit dem Schiff weit­er nach Untert­erzen und anschliessend … mehr